第1，看外观

　　·  看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是  进口，则质量不能。

　　·  看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　·  看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

　　·  看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3

　　第2，看酒液

　　·  看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

　　·  看葡萄酒的颜色是否不自然？

　　·  酒质变坏时颜色有浑浊感

　　第3，看酒塞标识

　　·  打开酒瓶，查看酒塞上的文字是否一致于酒瓶标签上的文字。  在法国，酒塞与酒瓶都是的。

　　第4，闻气味

　　·  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，那就说明变质了。

　　第5，品口感

　　·  饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　·  咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　·  好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

　　学会辨别法国葡萄酒的真假，对于品酒是至关重要的。